日本海に浮かぶ佐渡島
この地で古くから続く糀づくり
その糀をたっぷりと使用して
仕込んだ味噌は
潮風が流れる味噌蔵の杉樽で
およそ一年
発酵を続けながら
蔵出しの時を待ちます
塚本こうじ屋
                 〒952-0014
新潟県佐渡市両津湊303
TEL:
0259-27-2769
FAX:
0259-23-2199
 
 

    

   

   

   

    
   
     
■ おしらせ


・気温が高くなってきましたので、9〜10月中旬頃まで味噌の発送時の送料は
 クール(チルド)料金を追加でいただきます。
 ご負担をおかけしますがご了承ください。

・期間限定【こうじ】と【なめぜ】はの再開は10月頃となります。
 

このあとの旬彩調理味噌は【ねぎみそ】【しそみそ】です

お待たせしました。【特上みそ】【極上みそ】7月から販売再開です!

・ふるさと納税返礼品としての出品は、当店の在庫状況を鑑みて
 ただいま見合わせております。ご承知おきください。


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・甘酒のレシピ、塩糀のレシピが見られます

【塩麹のレシピ(A4版)はこちら】   【甘酒のつくりかたはこちら】


<塚本こうじ屋13代目の味噌汁を飲む動画をアップしました>

 
通常は袋売りになります

 
お問い合わせ
        
          
〒952-0014 新潟県佐渡市両津湊303
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              Eメール:tsukamoto@misokouji.com
  
                  塚本こうじ屋

          営業時間 8:30〜17:30  日曜定休
                   
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